Senin, 20 Desember 2010

˚•.‧::‧•˚ sambal goreng˚•.‧::‧•˚

Bahan :
- Cabe merah
- Cabe rawit
- Bawang putih
- Bawang merah
- Tomat
- Garam
- Gula
- Minyak Goreng
- Air
- Terasi (bila dinginkan)


Bahan Tambahan :
Bahan ini bisa ditambahkan pada sambal bila diinginkan
bahan itu antara lain :
- Daun bawang & Sledri
- Buah Nanas
- Buah Kedondong
- Buah Mangga
- Gandaria Gandaria

Yang perlu diperhatikan :
Bila hendak mencampurkan bahan tambahan pada sambal lebih baik tidak memakai terasi .. agar aroma & rasa sambal lebih segar ... & menggugah selera


Cara membuatnya :
- Cabe merah, Cabe rawit, Bawang putih, Bawang merah,& Tomat
 di uleg hingga halus. Tambahkan terasi bila diinginkan. Bahan dapat juga di blender dengan kecepatan sedang, lalu sisihkan
- Panaskan minyak goreng pada wajan, lalu masukkan bahan yang sudah dihaluskan tadi
- Bahan tambahan dapat dimasukkan setelah sambal dalam kondisi setengah matang 
- Tambahkan air, garam, & gula secukupnya, masak hingga matang, sajikan


                                                ❤SELAMAT MENCOBA
☆•*¨*•.¸¸❤❤¸ DAPUR SEMANGKA¸❤❤¸¸.•*¨*•☆

Tidak ada komentar:

Posting Komentar