Pengawet makanan yang membahayakan

BORAKS
Dilarang di gunakan sebagai bahan tambahan pangan

BORAKS
Biasanya digunakan sebagai bahan pembersih , pengawet kayu , antiseptic kayu.
Sering disalah gunakan sebagai :

1. Pengenyal pada bakso,mie basah,lontong dll.
2. Perenyah pada kerupuk.
3. warnanya putih dan larut di air

CIRI-CIRI MAKANAN YANG MENGANDUNG BORAKS
Makanan sewaktu dimakan terasa kenyal sekali .untuk kerupuk terasa sedikit getir dan renyah

AKIBAT PENGGUNAAN BORAKS BAGI KESEHATAN
Pada penggunaan yang berulang-ulang akan terjadi penimbunan pada otak , hati dan jaringan lemak.

GEJALA KERACUNAN YANG TIMBUL :
BAHAYA AKUT ( Jangka Pendek )
Bila tertelan dapat menimbulkan gejala-gejala seperti :
• Badan rasa tidak enak (malaise)
• Mual
• Nyeri hebat pada perut bagian atas (epigastric)
• Pendarahan gastro-enteritis disertai muntah darah, Diare, Lemah, Mengantuk, Demam, Sakit kepala

SINONIM BORAKS : Natrium biborat, Natrium piroborat, Natrium tetraborat.

Nama lain Boraks dipasaran :
1. PIJER
2. BLENG
3. GENDAR

4. Air Ki

BAHAYA KRONIS ( Jangka Panjang )
Bila tertelan berulang-ulang dapat menimbulkan :
1. Hilangnya nafsu makan ( anorexia )
2. Turunnya berat badan
3. Iritasi ringan diserati gangguan pencernaan
4. Kulit ruam dan merah-merah membrane dengan bibir pecah-pecah
5. Kulit kering dan mukosa membrane dengan bibir pecah-pecah
6. Lidah merah
7. Radang selaput mata
8. anemia
9. luka pada ginjal
10. Kejang-kejang

Telah dilaporkan adanya efek reproduksi pada binatang
Dosis fatal dewasa :15-20 g
Dosis fatal bayi dan anak 3-6 g
Anda ingin sehat ?
Sebaiknya hindari mengkonsumsi makanan yang mengandung bahan-bahan yang dilarang digunakan dalam makanan
 

 

Formalin

Formalin merupakan bahan pengawet industri beracun. Di negara sedang berkembang formalin sering disalahgunakan oleh produsen makanan yang tidak bertanggung jawab sebagai pengawet makanan seperti mi basah, ikan asin, ikan segar, tahu, ayam, dll.  Formalin  jika dikonsumsi dalam makanan dapat menimbulkan keracunan  kerusakan berbagai organ tubuh, kanker dan kematian.

Penggunaan formalin
Dalam bidang industri formalin digunakan dalam produksi pupuk, bahan fotografi, parfum, kosmetika, pencegahan korosi, perekat kayu lapis, bahan pembersih dan insektisida, zat pewarna, cermin dan kaca. Formalin digunakan juga sebagai pembunuh kuman dan pengawet sediaan di laboratorium dan pembalsaman mayat. Pada umumnya pengawasan dan pengetahuan masyarakat mengenai bahaya formalin sangat kurang. Karena itulah bahan formalin untuk industri ini di negara sedang berkembang sering disalahgunakan sebagai pengawet makanan pada mi basah, tahu, ikan asin, ikan basah, ayam, dll sehingga dapat membahayakan dan merugikan kesehatan.

Komposisi dan dampak penggunaan formalin
Berbagai data dari MSDS (Material Safety Data Sheet) di bidang industri yang ada  memberikan informasi mengenai bahaya formalin. Formalin umumnya terdiri dari bahan formaldehid 37% dan metil alkohol 10-15 %, terdapat dalam larutan-larutan dalam berbagai kepekatan dan mempunyai bau yang menyengat dan bersifat racun. Jika dikonsumsi dalam jangka panjang maka formaldehid dapat merusak hati, ginjal, limpa, pankreas, otak dan menimbulkan kanker, terutama kanker hidung dan tenggorokan. Keracunan akut formalin dapat menimbulkan vertigo dan perasaan mual dan muntah. Keracunan akut metil alkohol dalam makanan dapat menyebabkan kebutaan, kerusakan hati dan saraf dan menimbulkan kanker pada keturunan selanjutnya. Jadi kombinasi antara formaldehid dan metil alkohol dalam formalin sebenarnya mempunyai efek karsinogenik atau menimbulkan kanker secara ganda.

Tanda makanan mengandung formalin
Makanan yang mengandung formalin umumnya awet dan dapat bertahan lebih lama. Formalin dapat dikenali dari bau yang agak menyengat dan kadang-kadang menimbulkan pedih pada mata. Bahan makanan yang mengandung formalin ketika sedang dimasak kadang-kadang masih mengeluarkan bau khas formalin yang menusuk. Ikan asin yang mengandung formalin akan lebih putih dan bersih dan lebih tahan lama dibandingkan ikan asin tanpa pengawet yang agak berwarna lebih coklat. Mi basah yang mengandung formalin akan lebih awet dan ketika dimasak masih akan tercium bau formalin. Tahu  yang mengandung formalin akan lebih kenyal dan berbau formalin sedangkan yang tidak mengandung formalin akan lebih mudah pecah dan berbau khas kedelai. Ikan dan ayam yang mengandung formalin akan lebih putih dagingnya dan awet.

Pencegahan penggunaan formalin dalam makanan
Pemakaian formalin yang beracun sebagai pengawet dalam makanan akan sangat merugikan kesehatan. Karena itu badan Pengawasan Obat dan Makanan harus melakukan pengawasan yang ketat terhadap produksi dan penjualan makanan yang menggunakan bahan pengawet. Caranya adalah pemberian tanda atau label tidak mengandung bahan pengawet berbahaya. Penjualan bahan beracun seperti formalin perlu pengawasan ketat dan dengan jelas diberi label beracun dan disertai data MSDS (Material Safety Data Sheet). Dan juga perlu diberikan penerangan kepada masyarakat dan produsen makanan mengenai bahaya penggunaan pengawet yang beracun seperti formalin dan bahan-lainnya melalui penyuluhan di berbagai media.

barokahnya berpuasa dibulan Rajab

 السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ
( Assalamu 'alaikum Wr. Wb )
Para sahabatku yang dirahmati Allah SWT .

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ
(Bismillahirrahmanirrahim)


Hai sahabatku,

Sudah taukah kalian kalau Bulan Rajab adalah bulannya Allah. Yuk kita bersama-sama mengetahui ada apa di balik bulan Rajab itu.

Diriwayatkan bahwa Rasulullah SAW bersabda,
"Ketahuilah bahwa bulan Rajab itu adalah bulan ALLAH, maka:

• Barang siapa yang berpuasa satu hari dalam bulan ini dengan ikhlas, maka pasti ia mendapat keridhaan yang besar dari ALLAH SWT;
• Dan barang siapa berpuasa pada tgl 27 Rajab 1427/Isra Mi'raj ( 29 Juni 2011 ) akan mendapat pahala seperti 5 tahun berpuasa;
• Barang siapa yang berpuasa dua hari di bulan Rajab akan mendapat kemuliaan di sisi ALLAH SWT;
• Barang siapa yang berpuasa tiga hari yaitu pada tgl 1, 2, dan 3 Rajab maka ALLAH akan memberikan pahala seperti 900 tahun berpuasa dan menyelamatkannya dari bahaya dunia, dan siksa akhirat;
• Barang siapa berpuasa lima hari dalam bulan ini, insyaallah permintaannya akan dikabulkan;
• Barang siapa berpuasa tujuh hari dalam bulan ini, maka ditutupkan tujuh pintu neraka Jahanam dan barang siapa berpuasa delapan hari maka akan dibukakan delapan pintu syurga;
• Barang siapa berpuasa lima belas hari dalam bulan ini, maka ALLAH akan mengampuni dosa-dosanya yang telah lalu dan menggantikan kesemua kejahatannya dengan kebaikan, dan barang siapa yang menambah (hari-hari puasa) maka ALLAH akan menambahkan pahalanya."

Wah banyak sekali ya pahala yang terdapat dibulan Rajab, hmmmmm .... apalagi sahabat-sahabat mengetahui kelanjutannya lagi nih

Sabda Rasulullah SAW lagi :
"Pada malam Mi'raj, saya melihat sebuah sungai yang airnya lebih manis dari madu, lebih sejuk dari air batu dan lebih harum dari minyak wangi,
lalu saya bertanya pada Jibril a.s.: "Wahai Jibril untuk siapakan sungai ini ?"
Maka berkata Jibrilb a.s.: "Ya Muhammad sungai ini adalah untuk orang yang membaca salawat untuk engkau dibulan Rajab ini".

Dalam sebuah riwayat Tsauban bercerita :
"Ketika kami berjalan bersama-sama Rasulullah SAW ke sebuah kubur, lalu Rasulullah berhenti dan beliau menangis dengan amat sedih, kemudian beliau berdoa kepada ALLAH SWT. Lalu saya bertanya kepada beliau:
"Ya Rasulullah mengapakah engkau menangis?" Lalu beliau bersabda :"Wahai Tsauban, mereka itu sedang disiksa dalam kubur nya, dan saya berdoa kepada ALLAH, lalu ALLAH meringankan siksa atas mereka".

Sabda beliau lagi: "Wahai Tsauban, kalaulah sekiranya mereka ini mau berpuasa satu hari dan beribadah satu malam saja di bulan Rajab niscaya mereka tidak akan disiksa di dalam kubur."

Tsauban bertanya: "Ya Rasulullah,apakah hanya berpuasa satu hari dan beribadah satu malam dalam bulan Rajab sudah dapat mengelakkan dari siksa kubur?" 
Sabda beliau: "Wahai Tsauban, demi ALLAH Zat yang telah mengutus saya sebagai nabi, tiada seorang muslim lelaki dan perempuan yang berpuasa satu hari dan mengerjakan sholat malam sekali dalam bulan Rajab dengan niat karena ALLAH, kecuali ALLAH mencatatkan baginya seperti berpuasa satu tahun dan mengerjakan sholat malam satu tahun."

Sabda beliau lagi: "Sesungguhnya Rajab adalah bulan ALLAH, Sya'ban Adalah bulan aku dan bulan Ramadhan adalah bulan umatku". "Semua manusia akan berada dalam keadaan lapar pada hari kiamat, kecuali para nabi,keluarga nabi dan orang-orang yang berpuasa pada bulan Rajab, Sya'ban dan bulan Ramadhan.

Maka sesungguhnya mereka kenyang, serta tidak akan merasa lapar dan haus bagi mereka."


...........
Nah sahabat-sahabatku bagaimana? Tambah termotivasi kan untuk menimba pahala di bulan Rajab ... masih mau tunda lagi puasa Rajabnya?
Yuk kita mulai dari sekarang
Sekian dulu note saya kali ini, sampai ketemu lagi
Akhir kata saya haturkan



 وَ السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ
( Wassalamu 'alaikum Wr. Wb)